Las reglas para celebrar la Navidad se han mantenido sin cambios durante más de cien años, no todos se adhieren a ellas, ya que la mayoría de las personas están familiarizadas solo con las tradiciones más populares. Intenta cocinar un pavo jugoso y sabroso, haz regalos con tus propias manos, invita a toda la familia a la mesa y celebra la Navidad con alegría y amabilidad.
Es necesario
- - algo de heno;
- - mocoso;
- - platos festivos;
- - regalos.
Instrucciones
Paso 1
El heno debe colocarse en el centro de la mesa festiva, esto simbolizará el pesebre de Belén, donde nació Jesús. Ponte tus mejores cubiertos y un mantel blanco impecable. Debe haber un número par de personas sentadas a la mesa, si no, ponga un juego extra de platos. Prepara 13 platos, a excepción de la sopa, todos pueden estar fríos para que la anfitriona de la casa no corra a la cocina.
Paso 2
En Nochebuena - Nochebuena - prepare el ritual de papilla-sochivo. Se elabora a partir de trigo rojo, cebada, trigo sarraceno o centeno mezclado con miel y jugo de almendras o amapola. En este día, no se puede comer hasta la primera estrella. Cuando vea una estrella brillante en el cielo oscuro, siéntese a la mesa y comparta los sellos.
Paso 3
Las obleas son hojas delgadas de masa sin levadura, generalmente de forma redonda. Inicialmente, deben colocarse en el centro de la mesa sobre heno limpio, esto simboliza al bebé Cristo acostado en un pesebre. Durante la cena, rompa una oblea con la gente sentada a la mesa, intercambie buenos deseos y felicitaciones.
Paso 4
Los cristianos ortodoxos cocinan kutya para el primer plato, una variante de sochiv. Cocínelo con trigo, arroz, cebada. Condimente con miel y aceite vegetal. Cuanto más rica y gorda sea la kutia, mejor será la prosperidad y la cosecha en la familia.
Paso 5
Luego, debe servir bocadillos (arenques, ensaladas), seguidos de borscht rojo, pescado o sopa de champiñones. Para las sopas, prepare pasteles con champiñones o jugosos. Sirva alimentos dulces al final de su comida navideña. Son adecuados los rollos con semillas de amapola, pasteles de miel, gelatina, nueces, varios pasteles.
Paso 6
Todos deberían probar al menos un poco de todos los platos. Esta comida se lleva a cabo sin libaciones alcohólicas y sin carne, leche y crema agria. Si alguien se acerca a ti, debes invitar al invitado a la mesa. Es costumbre alimentar a todos en Nochebuena, así que traiga un regalo para los animales callejeros.
Paso 7
Para la propia Navidad, prepare una gran cena para toda la familia. Las aves de corral gordas y bien alimentadas son muy adecuadas: ganso, pato, pavo. Ponga jamón, carne en gelatina, rollos de carne sobre la mesa. Haga una papilla abundante con leche horneada. Pon alcohol en esta mesa también.
Paso 8
En Nochebuena, reparte regalos vistiéndote como San Nicolás (Padre Frost). Al dar juguetes a los niños, recompense las cualidades positivas y regañe por las bromas. Tradicionalmente, en estas vacaciones debes hacer regalos con tus propias manos. Envuelva los regalos en papel brillante, decore con ramas de abeto y conos.
Paso 9
La Navidad comienza con la festividad de Navidad, que dura hasta la Epifanía. En este momento en Rusia era costumbre disfrazarse, organizar juegos divertidos en la calle, felicitar a todas las personas por el cambio de sol del verano, cantar y bailar en círculos. Los villancicos son festividades generales y divertidas, esquiar desde toboganes de nieve y abundantes fiestas.
