El año nuevo es una de las fiestas más importantes para muchos. Y quiero celebrarlo a lo grande, habiendo puesto una mesa abundante y lujosa. Sin embargo, cuando termina la celebración, algunos recuerdan con tristeza el dinero gastado, mirando las montañas de comida sobrante. ¿Cómo combinar el brillo de las vacaciones con la frugalidad?
Haga un menú de cena de Año Nuevo con anticipación, al menos unas semanas antes de las vacaciones. Esto ayudará no solo a hacerlo reflexivo y lógico, sino también a comenzar a comprar productos unos días antes de la emoción general y el crecimiento explosivo de los precios. La lista de la compra te salvará tanto de compras espontáneas como de una decepción repentina cuando el ingrediente necesario no esté en los estantes y tengas que cambiar de planes.
De acuerdo con la experiencia de los organizadores profesionales de fiestas, si los invitados esperan 2-3 horas antes de servir el plato principal caliente, entonces para que no sientan hambre, pero al mismo tiempo comenzaron la comida principal con apetito, es suficiente para servir 4-5 tipos diferentes de bocadillos. Tenga en cuenta que, en promedio, durante este tiempo, las personas consumen hasta 500 gramos de comida. De su experiencia, se deduce que el consumidor medio bebe hasta 250 ml de refrescos y unos 150 ml de alcohol. Sirva caliente, a razón de 200-300 gramos de carne y 100-150 gramos de guarnición.
La mayor parte del dinero en las vacaciones de Año Nuevo se gasta en bocadillos preparados y carnes ahumadas. Recuerde que en lugar de jamones y salchichas ya preparados, puede servir cerdo hervido y lengua hervida. Puede encurtir pescado rojo usted mismo, y será aún más sabroso que el comprado. La terrina, un paté horneado a base de carne molida y despojos con diversos aditivos, se convertirá en un delicioso aperitivo de carne que competirá con los embutidos.
Si está esperando invitados, acuerde de antemano cuál de ellos traerá qué a la mesa. Divida los gastos, porque este es un día festivo común. La forma más sencilla de encomendar a amigos y familiares la compra de bebidas, alcohol, frutas y dulces.
En lugar de dar regalos a todos los invitados y esperar lo mismo de ellos, anuncie un juego de Secret Santa. El significado de esta diversión es que cada uno de ustedes preparará una sola sorpresa para aquella cuyo nombre se encuentre durante el sorteo. Entonces, todos tendrán un regalo, pero cuidadosamente elegido, en lugar de muchos recuerdos diferentes. Para que "nadie se sienta ofendido", acuerden de antemano la cantidad que se debe gastar en el regalo y miren las listas de deseos de los demás.
Use decoraciones caseras para decorar su hogar. Es una linda tradición prerrevolucionaria hacer guirnaldas de papel por las noches con toda la familia, pintar nueces con pintura dorada, envolver mandarinas en papel de aluminio, etc. - merece una reactivación, no solo por razones económicas.
