La organización de celebraciones familiares es problemática y costosa. Se han enviado invitaciones a familiares y amigos, y todos los pensamientos de los anfitriones están ocupados con cómo conocer a los invitados, cómo alimentarlos más sabrosos. Si tiene una fiesta no en una cafetería o restaurante, sino en casa, la tarea principal es elaborar un menú festivo y comprar los ingredientes necesarios. A menudo, las tareas previas a las vacaciones se convierten en un dolor de cabeza, qué hacer con los productos que quedan después de la celebración.
No hay necesidad de pensar que si su mesa festiva está llena de delicias, sus invitados se lo comerán todo. Probablemente cada ama de casa tuvo que lidiar con una situación en la que la mayoría de los platos cuidadosamente preparados permanecieron intactos.
Para mantener a los invitados satisfechos y para ahorrar tiempo y dinero, un conjunto aproximado de productos para el menú festivo puede ser el siguiente:
- dos tipos de ensaladas: es mejor servirlas individualmente en platos en porciones;
- verduras variadas: zanahorias coreanas, ensalada de Pekín, pepinos, tomates, rábanos;
- fiambres: salchichas ahumadas, cerdo hervido;
- pescados surtidos - carnes ahumadas;
- bocadillos fríos: pescado rebozado, pollos fritos;
- uno caliente, deje que sea el plato que mejor se adapte a sus necesidades;
- frutas: 3-4 tipos, según la temporada;
- refrescos: agua mineral y jugos naturales;
- Bebidas alcohólicas: según las preferencias de sus invitados.
Si el champán es una de las bebidas, sírvase un bocadillo decente. Pueden ser ostras, sándwiches de caviar, lonchas de queso. Puedes hacerlo con fresas frescas o chocolate amargo. Servir chucrut o patatas guisadas con esta elegante bebida, como ve, no es nada apropiado.
Por separado, debes pensar en un regalo para la mesa de té. Hay suficientes pasteles hermosos y varios tipos de dulces.
