El Vegan Day es una celebración del vegetarianismo. El Día Mundial del Vegano se celebra el 1 de noviembre. Esta festividad apareció en 1994, cuando la sociedad vegetariana celebró su 50 aniversario.
La palabra vegano fue acuñada por el inglés Donald Watson. Es el padre fundador de la Vegan Society.
La palabra vegano se deriva de la palabra inglesa "vegetarian", que significa "vegetariano" en ruso. una persona que se adhiere a una dieta basada en plantas. Este término ha sido utilizado por miembros de la Vegan Society desde 1944.
Actitud ética hacia el mundo animal
Mucha gente tiene la idea errónea de que el vegetarianismo es una tendencia de moda occidental. Esta opinión es incorrecta. El mismo fenómeno del vegetarianismo apareció en la antigüedad. El filósofo griego Pitágoras puede atribuirse legítimamente al antepasado de todo el vegetarianismo, no ha comido carne desde los 11 años.
En Rusia, el veganismo se originó y se extendió con la ayuda del escritor ruso L. N. Tolstoi, gracias a quien se creó todo un movimiento Tolstoi, que llevaba la idea de negar todos los alimentos de origen animal. Para los vegetarianos rusos, sobre todo fue la actitud ética hacia el mundo animal. Este movimiento contribuyó al hecho de que Watson en el futuro fundó la Sociedad Vegetariana mundial única, y también acuñó la palabra vegana. Además, los serafines de Sarov y Sergio de Radonezh, numerados por la Iglesia Ortodoxa, eran veganos y predicaban un estilo de vida vegetariano.
Los detalles del vegetarianismo
El veganismo es una forma de ser que se caracteriza por un deseo extremo por el vegetarianismo. Las personas que forman parte de la comunidad vegana comen exclusivamente productos de origen vegetal, es decir. no hay ingredientes animales en su dieta. Los vegetarianos excluyen de su dieta no solo los productos cárnicos y pesqueros, sino también absolutamente todos los alimentos de origen animal: leche, miel, huevos, etc. Los veganos no pueden permitirse el lujo de usar ropa de cuero, lana, piel y seda. La principal razón para rechazar la comida y la ropa de los animales es la falta de voluntad para convertirse en cómplice del asesinato de un ser vivo.
Se cree que la dieta vegana excluye elementos vitales de la dieta. En esta etapa, los científicos mundiales han confirmado y probado el hecho de que la forma vegetariana de nutrición proporciona al cuerpo humano, con una nutrición adecuada, todos los elementos necesarios para su funcionamiento normal. La Asociación de Dietistas Estadounidenses y Canadienses reafirmó en 2003 el hecho de que una buena comida vegana puede ser adecuada para personas de todas las edades, incluidos los bebés.
