No queda mucho antes del Año Nuevo 2019: es hora de pensar qué cocinar para la mesa festiva para tratar a familiares y amigos. El símbolo de las próximas vacaciones es el cerdo amarillo de la tierra, y es este animal totémico el que dictará sus propias reglas al cortar ensaladas, preparar bocadillos fríos y elegir el menú de Año Nuevo 2019. ¿Qué les gustará a los cerdos exigentes y qué platos se opone durante una animada fiesta?
La pregunta más importante que atormenta a muchas amas de casa en la víspera de la reunión de 2019 es si es posible servir platos de cerdo en la mesa festiva, usar tocino, salchichas, jamón y otros productos cárnicos, delicias al cocinar. Después de todo, para apaciguar al cerdo de la tierra, debe intentarlo, pero no todos pueden evitar errores al servir y elaborar el menú. Entonces, ¿cómo será el símbolo de 2019: costillas de cerdo con salsa de arándanos, cochinillo al horno o ensalada dietética de bellotas, hojas de diente de león y trigo germinado?
Consejos para poner la mesa y elegir platos
El año 2019 del Cerdo Amarillo interpreta sus propias reglas para decorar la mesa de Año Nuevo, la selección de un mantel festivo y algunos elementos decorativos. Entonces, los astrólogos aconsejan no ser codiciosos al elegir platos, servilletas y vasos. No debe obtener platos y tazas en mal estado, ahorrando los servicios del armario; es mejor decorar la fiesta con hermosos vasos, bandejas para apaciguar al cerdo hospitalario. La mesa debería literalmente estallar con todo tipo de golosinas, desde carne, hierbas, sándwiches y bocadillos, alcohol ligero, jugos.
En el nuevo 2019, vale la pena decorar la mesa en tres tonos de color: dorado, rojo y verde claro oscuro, casi verde. Además, no es necesario mezclar demasiado estos tonos, de lo contrario resultará ser de mal gusto espeluznante. Por ejemplo, puede elegir un mantel rojo y platos dorados con un ramo de ramas de abeto verde en el centro. O elija platos de color verde claro, complementando la decoración con vasos con bordes dorados.
También se recomienda decorar la mesa con pequeños árboles de Navidad artificiales decorativos, composiciones de ramas de abeto o pino, conos dorados envueltos en papel de oro de nueces. Sería bueno arreglar ramos vivos en jarrones, complementando la decoración con figuritas de cerdos y cerdos.
Los cubiertos se pueden atar con una cinta roja o verde, y las servilletas, platos y tazas se pueden recoger en solemnes patrones de Año Nuevo correspondientes a los símbolos de 2019. Es fácil verter cuentas de oro en vasos transparentes, poner arándanos, arándanos rojos y pequeñas decoraciones para árboles de Navidad en ellos. Y lo más importante, debe organizar todo tipo de platos calientes, ensaladas, bocadillos y vinos para que los invitados y los hogares puedan elegir delicias a su gusto.
¿Qué se puede servir en el año del cerdo?
En la mesa en la víspera de Año Nuevo en la víspera del inicio del año del Cerdo de Tierra Amarilla, ciertamente debe haber platos que simbolicen a este animal. En el centro, una ensalada en forma de cerdo se verá espectacular, y es mejor no una, sino 2-3, diferente en composición y sabor. Simplemente puede formar cualquier ensalada familiar con una diapositiva, cubrir con mayonesa, complementar con orejas, cola, lechón cortado de salchicha hervida. Y listo, el habitual "Olivier", "Stolichny" o el tradicional "Mimosa" ya se verá original y muy apetitoso.
A pesar de los temores de que la carne y los cortes no se puedan servir en el Año del Cerdo, se permiten comidas abundantes. Solo se prohíbe el cerdo, el cochinillo al horno, las costillas de cerdo a la barbacoa, etc. Sin embargo, puede y debe cortar salami, cerdo hervido, salchichas ahumadas y hervidas en platos, así como cocinar pescado, ternera, ternera, conejo, pollo y pato.
Aquí hay algunas opciones de platos de carne caliente para el Año Nuevo del Cerdo:
- pollo con manzanas;
- cordero con hueso;
- carpa rellena;
- rollitos de ternera con verduras;
- pato en salsa Pekín con arándanos;
- pavo al horno;
- trozos de conejo en salsa de crema agria.
Si, en el año del cerdo de tierra amarilla, pones una ensalada en forma de cerdo, un plato de carne abundante en el centro de la mesa, complementando el menú festivo con sándwiches con pescado rojo o caviar, seguramente un símbolo de gruñido dale buena suerte y riqueza a la anfitriona No te olvides de los postres: tortas, tartas con frutos rojos, tortas, dulces, todo tipo de galletas y mermeladas. Lo más importante es decorar todo de acuerdo con la temática de la fiesta, complementando las bandejas con nueces, mandarinas, manzanas, piñas y adornos para árboles de Navidad.
¿Qué platos no se pueden cocinar en la víspera de Año Nuevo 2019?
La principal prohibición de alimentos en el próximo año son los platos de cerdo: es mejor no incluir costillas de cerdo, cochinillo al horno y jamón graso en el menú. No enojes al cerdo, es más fácil reemplazar la carne apetitosa con una capa de tocino por una dietética. Además, no puede cocinar en la víspera de Año Nuevo productos semiacabados que no le gusten al cerdo: albóndigas, comidas rápidas, cualquier helada del supermercado. Celebrar el año nuevo 2019 en McDonald's es generalmente un mal presagio.
Ejemplos del diseño de ensaladas y snacks con fotos
Para apaciguar el símbolo del año, el Cerdo de la Tierra, se debe preparar al menos un plato de Año Nuevo en la desventaja de un cerdo apetitoso, preferiblemente rosado y con un lechón. La forma más sencilla es disponer ensaladas así, disfrazando la composición bajo mayonesa con jugo de remolacha o salchicha hervida cortada en trozos. A continuación se muestran hermosos ejemplos de decoración de ensaladas de Año Nuevo, que son fáciles de tomar nota con un mínimo de imaginación.
Como decoración para ensaladas abundantes y ligeras, puede utilizar una amplia variedad de productos: zanahorias hervidas o coreanas, salchichas, guisantes o maíz, rodajas de aceitunas, uvas, aceitunas, granos de granada, mayonesa. La forma más fácil de cortar el lechón, las orejas y la cola es con salchicha hervida y los ojos están hechos de aceitunas.
