Anteriormente, los eslavos tenían muchas vacaciones, pero a diferencia de la gente moderna, las pasaban no en mesas con refrigerios o festividades ruidosas, sino en el trabajo.
El proverbio "lo que siembras, cosechas" como ningún otro refleja la realidad de la vida de los eslavos. El futuro de todo el clan, comunidad o aldea dependía enteramente de la cosecha de cereales y frutas, ya que constituían la base de la dieta.
Las principales fiestas de la cosecha eslava: Zazhinki, Spozhinki y Dozhinki. Y la etapa final fueron los Osenin. Después de ellos llegó el frío invierno, dando a los eslavos un poco de descanso hasta la próxima temporada de siembra y cosecha.
Las vacaciones de cosecha no están ligadas a una fecha o mes. En cada región del país, tenían las suyas propias y dependían directamente de las condiciones climáticas y la tasa de aparición de frutos maduros, maduración del grano. En los territorios del sur, la cosecha se recogió más de una vez durante el verano y mucho antes que en los vecinos del norte.
Zazhinki
El primer gran festival de la cosecha, Zazhinki, se celebra aproximadamente el 5 de junio. En este momento, se dedican a cosechar heno para los animales, y también van a los bosques y campos en busca de los primeros regalos de la naturaleza.
Zazhinki siempre comenzaba con un ritual especial. La mujer mayor de cada familia, Bolshuha, fue la primera en salir al campo al amanecer. Llevaron consigo una ofrenda para la Madre de la Tierra Cruda: pan, huevos, leche, y comieron las primeras gavillas, que también fueron traídas como obsequio junto con la fiesta. Y solo después de eso, las gavillas posteriores se amontonaron en un pajar común, como si fueran de todo el pueblo. Este ritual estaba destinado a traer una rica cosecha. Después de eso, otras mujeres también comenzaron a cosechar.
La primera gavilla, recogida por las mujeres mayores, se mantuvo hasta la próxima temporada. Al año siguiente, se le quitaron varias espiguillas y se arrojaron a la siembra para obtener una cosecha abundante.
Antes del ritual, era necesario limpiar la casa, cubrir todo con ropa limpia y preparar un convite festivo. El pan recién horneado siempre ocupó un lugar especial en la mesa durante la celebración de Zazhinok.
Spozhinki
Esta fiesta significa "cosecha conjunta" y cae a mediados de agosto. Spozhinki ya no se celebraba con rituales y ofrendas solemnes. En cambio, la comunidad iba a evaluar cuánta cosecha ya se ha cosechado y cuánto queda, quién tiene más mazorcas sin cosechar, quién necesita ayuda. Esto se hizo después del Honey Savior. Cuando apareció el primer panal en la mesa, los anfitriones llamaron a los invitados para panqueques y gachas con miel y estuvieron de acuerdo con ellos sobre la ayuda, el trabajo común: la limpieza. Los familiares, siempre que pudieran pagarlo, ayudaron desinteresadamente, pero otros aldeanos tuvieron que pagar la participación en la limpieza con dinero o parte de la cosecha.
Durante Spozhinki, era costumbre limpiar pozos y recolectar la primera agua limpia para ellos y los animales, así como nadar en ríos y lagos nosotros mismos y lavar el ganado, limpiándolos a sí mismos y a ellos de la delgadez.
Dozhinki
La fiesta del final de la cosecha se llamaba Dozhinki y cayó a fines de agosto, principios de septiembre. La condición principal: tener tiempo para recoger los restos de la cosecha antes de las lluvias de otoño o Otoño, la celebración del día de Avsen. Dozhinki fue programado para coincidir con el Tercer Salvador.
Al final de la cosecha, varias mazorcas quedaron sin cosechar en el campo. Este paquete se llama "barba". Los tallos se rompieron y se doblaron en un arco de modo que las espiguillas tocaron el suelo. Con este paquete, las mujeres a menudo se preguntaban por su prometido, por el futuro o simplemente pedían deseos.
Dozhinki tenía sus propios platos tradicionales servidos en la mesa de cada casa. Se creía que podrían contribuir a la fertilidad y una abundante cosecha el próximo año. "Salamat" - papilla espesa hecha de harina de avena con mantequilla y manteca de cerdo, "dezhen" - avena mezclada con leche agria o agua, pasteles con avena, panqueques, cerveza y miel.
Dozhinki también eran las vacaciones de Leshy. En este momento, el dueño del bosque todavía no se duerme, y la gente le trae regalos, le agradece su ayuda y se despide hasta el año que viene. En la frontera del bosque y el campo, los eslavos dejaron parte de su cosecha, alabando al dueño del bosque por su amabilidad y sabiduría, gracias a él por el hecho de que los animales del bosque no dañaron la cosecha, no pisotearon el cultivos, y los pájaros no roían las semillas.
Oseniny
No hay una fecha exacta para esta fiesta que finaliza el año de la cosecha, pero los eslavos la celebraban tradicionalmente junto con Avsen, la fiesta del sol de otoño. Empiezan a prepararse para ellos con antelación, el 19 de septiembre.
En este momento, es costumbre visitar a familiares, incluso en los pueblos vecinos, para reunirse en la misma mesa para discutir los resultados del año: quién, cuánto de la cosecha, qué logró abastecerse de los regalos del bosque., ¿hay suficientes suministros para alimentar a la familia durante todo el año? ¿Es posible vender excedentes o donar a familiares? A esto se le llama hermandad, solo los hombres participan en ella. También en la mesa está el reparto de responsabilidades para la preparación de la celebración. Avsenya todo el pueblo.
Avsen o Tausen cae el día del equinoccio de otoño, y la celebración del mismo y del otoño dura toda la semana del 20 al 25 de septiembre. Este es el momento de las festividades ruidosas, las fiestas, el momento de las reuniones con familiares y amigos.
También en este momento, se realizan ferias, donde se exhiben para la venta ganado y bienes cultivados, recolectados o preparados con sus propias manos: bayas, frutas, verduras, hongos, encurtidos, mermeladas, miel, lácteos y productos cárnicos.
