Cómo Celebrar El Viejo Año Nuevo Y Qué Cocinar

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Anonim

¿Deberías celebrar el Viejo Año Nuevo? Cada uno decide por sí mismo, porque mucho depende de las circunstancias. Sin embargo, si hay un estado de ánimo y oportunidades, ¿por qué no organizar otras pequeñas y agradables vacaciones para usted?

Cómo celebrar el año nuevo o el año nuevo al estilo antiguo
Cómo celebrar el año nuevo o el año nuevo al estilo antiguo

No es difícil recordar cuándo se celebra el Año Nuevo Antiguo en 2019 o cualquier otro año, porque la fecha permanece sin cambios, del 13 de enero al 14 de enero. Estos números caen en una noche mágica a la antigua. ¿Cómo puedes pasar este tiempo si tu alma todavía necesita unas vacaciones y magia de invierno?

Cómo celebrar el Viejo Año Nuevo: algunos matices

La víspera de Año Nuevo y las siguientes horas nocturnas de estilo antiguo ofrecen un ambiente cálido e íntimo. Vale la pena pasar este tiempo en compañía de sus seres queridos y familiares. Según las antiguas tradiciones, lo mejor es estar en casa a esta hora, pero solo puedes ir de visita la tarde del 14 de enero. En el mismo período, es posible tener tiempo para felicitar a aquellos con quienes no fue posible ver o llamar en las vacaciones anteriores.

Vale la pena considerar el siguiente matiz: no se recomienda salir a caminar esta noche. En los viejos tiempos, se creía que en tal período se borró la frontera entre los mundos, por lo tanto, todo mal, todos los espíritus malignos pueden encontrarse en el camino. Por ello, es necesario celebrar el Viejo Año Nuevo exclusivamente en un entorno hogareño y seguro. Si realmente necesita salir a la calle, entonces debe tomar un ejemplo de los villancicos: vestirse con disfraces ridículos y aterradores, o al menos ponerse una o dos prendas al revés.

No es necesario limpiar el árbol y despedirse de todas las decoraciones del apartamento antes del inicio de las vacaciones de invierno. Guirnaldas parpadeantes, hermosa decoración, velas encendidas: todo esto creará el estado de ánimo necesario. Un entretenimiento especial puede ser la adivinación con velas, cera, tarjetas o espejos, que son un pasatiempo tradicional de esta celebración.

Si desea mantener las tradiciones, no debe olvidarse de elaborar un menú festivo para el Año Nuevo Viejo. Después de todo, tiene sus propias características.

Golosinas para el viejo año nuevo: qué cocinar

En particular, se tienen en alta estima los platos de carne. Deben ser abundantes, sabrosos, grasosos, con abundancia de especias y condimentos. Lo mejor es freír en manteca o usar la mayor cantidad de aceite posible. La carne en gelatina, la carne frita (especialmente cerdo y gallo / pollo) se consideran opciones clásicas para la mesa de Año Nuevo a la antigua.

Nuestros antepasados, celebrando el inicio del año nuevo según el estilo antiguo, siempre cocinaban kutya. Ahora bien, este plato se considera tradicional para Navidad, pero para unas vacaciones ligeras se elabora con menos aceite. Después de haber decidido prepararlo para el Viejo Año Nuevo, definitivamente debe agregar muchas pasas y otras frutas secas, semillas de amapola, miel de flores naturales, nueces. Estos ingredientes tienen un cierto significado sagrado. Entonces, por ejemplo, las nueces en una papilla abundante simbolizan la buena salud, y la miel es responsable de la abundancia de buenas noticias y eventos alegres en la vida.

Tradicionalmente, la mesa debe ser muy rica, entonces esto proporcionará una vida satisfactoria durante el próximo año. Definitivamente debe agregar algunos productos caseros a las golosinas, por ejemplo, mermeladas y encurtidos, así como bebidas: tinturas y vinos caseros, compotas, etc. La mesa festiva también debe contener frutas frescas, verduras y pan aromático suave.

Dos tradiciones imprescindibles del viejo año nuevo

  1. Habiendo decidido celebrar el Viejo Año Nuevo, antes de su inicio y en la misma noche mágica de invierno, es necesario encender tantas velas, linternas y lamparillas como sea posible. Esta tradición se basa en el hecho de que en el pasado, durante la celebración, necesariamente se realizaban grandes hogueras. Nuestros antepasados creían que tal luz ahuyentaría a los espíritus malignos, y en un fuego abierto todo lo malo se quemaría, de lo que tanto queremos deshacernos.
  2. Hasta la noche del 13 de enero, es imperativo tirar los artículos personales viejos de la casa: ropa, zapatos, accesorios, ropa de cama. Si es posible, debe realizar una ceremonia ardiente. También debe tratar de deshacerse de los artículos de vestuario y varios artículos que pueden transmitir el espíritu de la enfermedad, por ejemplo, desechar los pijamas que se usaron anteriormente durante la gripe, el resfriado u otra enfermedad. Según la tradición, tales acciones ayudarán a limpiar la negatividad, refrescar la energía de la casa / apartamento y olvidarse de las enfermedades.

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