Durante los meses más cálidos, una de las formas más comunes de pasar tiempo con amigos o familiares es en un viaje de picnic. La comida y las bebidas son uno de los componentes principales de dicha recreación al aire libre, por lo que es importante saber de antemano qué comprar para un pasatiempo agradable.
Es necesario
- - carne;
- - productos de carne;
- - pescados y mariscos;
- - espacios en blanco;
- - salsas;
- - verduras;
- - verdes;
- - queso;
- - frutas;
- - un pan;
- - sal;
- - cerveza o vino.
Instrucciones
Paso 1
El plato de picnic más popular es el shashlik. Si va a descansar en la naturaleza, es importante preparar la carne para freír, es decir. marinar en vinagre o vino, agregando especias o hierbas. El cerdo es adecuado para la barbacoa, es decir, el cuello, la pechuga, el lomo o la parte posterior de la canal, la carne de vacuno: lomo, solomillo, borde grueso, rabadilla, parte interna de la pata trasera. Se obtendrá un delicioso kebab de la carne de un cordero joven, también se pueden asar muslos o alitas de pollo.
Paso 2
Los productos cárnicos como salchichas, salchichas o salchichas también son adecuados para asar en brochetas o una rejilla de alambre. En ausencia de la oportunidad de freír carne en la naturaleza, puede llevar productos cárnicos preparados: rosbif, cerdo hervido, pollo frito o ahumado, en rodajas.
Paso 3
Los amantes del pescado y el marisco pueden disfrutarlos al aire libre. Asarlos eliminará el exceso de grasa y conservará todas las propiedades beneficiosas. Los pescados grasos con carne densa son adecuados para un picnic: salmón, trucha, salmón, bagre, caballa o carpa. La marinada puede ser vino blanco, salsa de soja o jugo de limón.
Paso 4
Un picnic, que no está completo sin barbacoa, no funcionará sin salsa de carne. Puede prepararse con anticipación o comprarse en la tienda. Hay muchos tipos de salsa: tkemali, ajo, soja, satsebeli, arándano rojo.
Paso 5
Las verduras son los imprescindibles más habituales para un picnic. Puede llevar papas crudas para hornearlas en el carbón al aire libre. Los tomates, pepinos, rábanos, repollo también son útiles para hacer ensaladas frescas o rebanar. Para disfrutar de verduras a la parrilla, puede probar calabacín, pimientos, maíz o berenjena, y los encurtidos también son excelentes para un picnic. Estos pueden ser pepinos, tomates o pimientos en escabeche.
Paso 6
Las verduras decorarán un picnic y se convertirán en un complemento insustituible de la carne: espinacas, eneldo, perejil, lechuga, cebolla, albahaca, rúcula. Lave las verduras con anticipación, luego séquelas y empaquételas con cuidado para mantenerlas frescas. Colocado en platos, complementará a la perfección platos principales y refrigerios.
Paso 7
Para un picnic, puede llevar varias frutas o bayas, que deben lavarse previamente y colocarse en recipientes de plástico para no dañarlas.
Paso 8
Diferentes tipos de queso pueden formar una fuente de queso, que también es ideal para un picnic. Variedades duras, queso feta o mozzarella, azul, quesos ahumados: tantos tipos de queso le permitirán elegir un aperitivo a su gusto. Este producto es versátil y es adecuado como refrigerio independiente y para ensaladas o sándwiches.
Paso 9
Dos productos de los que es improbable prescindir de un picnic son la sal y el pan. En la naturaleza, puede tomar un pan precortado o varios pasteles, que simplemente puede romper con las manos.
Paso 10
Beber agua en un picnic debería ser suficiente, por lo que puede tomar incluso más de la que necesita. Además de té, café o jugos, puedes llevar bebidas alcohólicas como vino o cerveza para un picnic.
