Antes de Pascua llega un momento de agradables molestias. Las amas de casa hacen la limpieza, hornean pasteles aromáticos, pintan huevos. El color tradicional de los huevos de Pascua es marrón rojizo, obtenido con la ayuda de una decocción de cáscaras de cebolla. ¿Cómo lograr un color hermoso y uniforme y evitar que el huevo se rompa al hervir?
Es necesario
Huevos, sal, cáscaras de cebolla, té negro, remolacha, pinturas
Instrucciones
Paso 1
Use huevos blancos para obtener un color vibrante. Para fijar firmemente la pintura en el huevo, límpielo con vinagre antes de hervir. También se puede lavar con jabón y dejar secar sin limpiar. No manche los huevos que se acaban de sacar del refrigerador; las cáscaras pueden romperse durante la cocción. Deben acostarse a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora.
Paso 2
Prepare una decocción de cáscaras de cebolla: hiérvala durante 20 minutos para obtener una solución fuerte. Si desea dar un color intenso a los huevos, aumente el tiempo de preparación de la solución a media hora. Colar y enfriar.
Paso 3
Cocine los huevos en la infusión de cebolla resultante, agregando 1 cucharada antes de cocinar. sal. Los huevos duros se hierven durante 10 minutos a fuego medio o bajo. Si le gustan los huevos con yema líquida - "en una bolsa" - reduzca el tiempo de cocción a 5 minutos.
Paso 4
Hay varias formas de crear patrones en un huevo. La más fácil es comprar pegatinas de Pascua en la tienda. Se ven muy elegantes en huevos de colores. ¿Quieres sorprender a tus invitados? Tome hojas caladas de perejil, zanahorias, plantas de interior. Pégalos a los huevos y átalos bien con hilos. Sumerja el huevo en una media y cocine en una solución de cebolla fuerte durante unos 20 minutos. El efecto de "cáscara de mármol" se obtiene si los huevos se envuelven en piel de cebolla y se atan con un paño de algodón. Sumerja los huevos mojados en arroz seco y hierva en caldo de cáscara de cebolla para crear una mota original.
Paso 5
Si no tiene cáscaras de cebolla, puede pintar los huevos en una infusión de té fuerte (100 g de té por 0,5 litros de agua, insista, cocine durante 15 minutos). El té le dará a los huevos un hermoso tono marrón. Remoje los huevos previamente hervidos en el agua donde se hervían las remolachas. La cáscara adquirirá un color rosa pálido.
Paso 6
El huevo terminado se puede enfriar y pintar con acrílicos o acuarelas. Para crear un mosaico, pegue con cuidado piezas de cáscara de colores en la superficie del huevo. Un huevo hecho con la técnica de decoupage de moda se obtiene pegando flores cortadas de una servilleta de papel.
