Los platos de Año Nuevo no solo deben ser sabrosos, sino también hermosos. ¡Por eso, las bolitas de queso con salmón son una opción ideal para una merienda de Año Nuevo!
- alrededor de 0,2 kg de carne de cangrejo (congelada)
- 0,1 kg de salmón ligeramente salado
- 0,2 kg de queso fundido
- un poco de eneldo fresco
- un par de cucharadas de mayonesa
- un diente de ajo (opcional, para los amantes del picante)
1. Si el queso procesado está demasiado blando, colóquelo en el congelador durante 10-15 minutos para rallarlo fácilmente en un rallador grueso.
2. La carne de cangrejo se debe rallar de la misma forma que el queso.
3. El salmón ligeramente salado debe cortarse en trozos pequeños.
4. Mezclar todos los ingredientes picados en un plato, agregar el ajo (pasado por una prensa especial).
5. Agregue la mayonesa allí, mezcle.
6. Puede agregar eneldo directamente a esta masa de queso, o simplemente puede enrollar nuestras bolas de queso en ella.
7. De la masa preparada es necesario moldear bolas pequeñas (como albóndigas).
8. Las bolas de queso listas se pueden enrollar en eneldo finamente picado.
¡Las bolas de queso de Año Nuevo con salmón y carne de cangrejo están listas! Solo queda colocarlos bellamente en un plato y se pueden servir en la mesa de Año Nuevo.
