El salmón puede llamarse con seguridad la reina de cualquier festín. Este noble pescado rojo es perfecto para hacer ensaladas delicadas y ligeras de Año Nuevo.
- 120 gramos de arroz de grano largo terminado (hervido)
- 3 huevos duros
- 100 gramos de salmón ligeramente salado (se puede sustituir por trucha)
- 70 gramos de queso Gouda
- un par de pepinos frescos
- 50-100 ml de mayonesa (a quien le guste)
1. En un hermoso plato festivo, coloque la primera capa de ensalada: arroz hervido. Para que la ensalada se vea ordenada, puede usar el anillo culinario.
2. Engrase el arroz con una fina capa de mayonesa.
3. Luego viene una capa de queso rallado y un poco de mayonesa.
4. Luego poner el salmón, cortado en cubos pequeños. Lubrique nuevamente con mayonesa.
5. La siguiente capa son claras de tres huevos ralladas. Arriba: mayonesa en una capa delgada.
6. Luego, coloque una capa de pepinos frescos finamente picados.
7. La última capa - 3 yemas hervidas ralladas. No es necesario engrasarlo con mayonesa.
8. Para la impregnación y el mejor sabor, deje reposar la ensalada en el refrigerador por un par de horas.
9. Decore como desee: hierbas, aceitunas o rodajas de tomate.
Esta ensalada ligera de hojaldre con salmón para el Año Nuevo atraerá a sus amigos y familiares.
