Al organizar cualquier evento en un restaurante, incluso uno pequeño, es mejor firmar el contrato antes de realizar el primer pago. Todas las condiciones deben estar escritas en el documento para evitar decepciones y gastos imprevistos en el futuro.
Instrucciones
Paso 1
La mayoría de los restaurantes tienen su propio contrato estándar. Llévelo con usted para estudiar en casa o que se lo envíen electrónicamente.
Paso 2
Si estamos hablando de un banquete corporativo, comuníquese con los abogados de su empresa para cambios y enmiendas. Si se trata de un evento privado, anote usted mismo los puntos que deben estar presentes en el contrato.
Paso 3
Preste atención al orden y al momento de los pagos. Por lo general, un evento se paga en dos o tres etapas. El pago inicial se realiza para garantizar la reserva de la fecha, por regla general, no es reembolsable si la cancelación del evento es iniciada por el cliente. Algunos restaurantes establecen plazos después de los cuales no se reembolsará el pago por adelantado. En cualquier caso, intente realizar el pago inicial más bajo posible.
Paso 4
Anote el costo del menú para un comensal y la posibilidad de cambiar el precio o la cantidad de platos en esta cantidad. Además, asegúrese de solicitar una cantidad mínima de pedido en caso de que el número de invitados disminuya repentinamente. ¿El monto mínimo incluirá todos los pagos adicionales (porcentaje por servicio, alquiler) o solo el menú?
Paso 5
Si un restaurante permite al cliente traer su propio alcohol, es necesario indicarlo en la siguiente redacción: "El cliente tiene derecho a traer alcohol de cualquier nombre al evento en cualquier cantidad, sin pagar tarifas adicionales". Si hay una "tarifa de corcho", también se debe indicar su monto (por comensal o por botella).
Paso 6
Busque indicar el monto de todos los pagos adicionales: arrendamiento de equipo (si corresponde), arrendamiento por hora después de las 23:00, porcentaje por servicio. Si la tarifa del servicio se cobra por separado, especifique cuántos meseros trabajarán en el evento.
Paso 7
Verifique si el cliente está sujeto a multas adicionales en caso de rescisión unilateral del contrato y en caso de incumplimiento de los términos y procedimiento de pago.
Paso 8
Pregunte qué responsabilidad tiene el restaurante si el evento se cancela por culpa del artista. Por lo general, el contrato guarda un modesto silencio sobre esto.
Paso 9
El menú y la disposición de las mesas se pueden elaborar posteriormente como anexos al contrato. Compruebe que el contrato y todos los anexos estén sellados con la organización. Asegúrese de guardar sus recibos cuando pague en efectivo.
