Se acerca el año del Perro de la Tierra Amarilla. Simboliza la paz y el bienestar, la tranquilidad y la estabilidad. Year of the Dog dispone para pensar en la salud, cuidarse y deshacerse de los malos hábitos. ¿Por qué no empezar con la nutrición?
Los sabios orientales se toman muy en serio el cambio de año y cómo conocer a su nuevo propietario, por lo que es mejor confiar en algunos principios al elegir platos para la mesa festiva:
- dado que un perro es un animal sencillo, domesticado y bondadoso, prefiere alimentos fáciles de preparar y preferiblemente elaborados con productos naturales;
- Sería bueno cocinar pasteles caseros, por ejemplo, hornear su propio pan con aditivos interesantes (semillas, cebollas, frutos secos);
- los canapés elementales con carne, queso y encurtidos (a su gusto) son muy adecuados para bocadillos;
- por supuesto, debe haber verduras y hierbas frescas en la mesa;
- es aconsejable preparar bebidas con sus propias manos, por ejemplo, vino caliente para adultos y compota de frutos secos para niños y no bebedores;
- En los platos principales, conviene evitar los excesos grasos y picantes, y es mejor preparar las salsas usted mismo.
Guiado por estas recomendaciones básicas, puede crear fácilmente un menú para una velada festiva y crear un ambiente favorable para la llegada del símbolo del próximo año.
