La Navidad en cualquier país escandinavo es indispensable sin platos deliciosos, abundantes o dulces. Las golosinas tradicionales en Dinamarca, Noruega y Suecia son ligeramente diferentes entre sí. Pero todos ellos son parte integral de un ambiente festivo especial.
Los dulces y postres en los países escandinavos en Navidad son principalmente pasteles caseros. Pasteles caseros, gofres crujientes de miel y vainilla, platos de galletas de jengibre y pan de jengibre seguramente se colocarán en la mesa navideña. Entre las delicias navideñas en Escandinavia se encuentran los panecillos de chocolate y vainilla y una variedad de bollos con pasas y otras frutas secas y nueces.
Las formas clásicas de pan de jengibre y galletas navideñas en Escandinavia: un asterisco, un corazón, una espina de pescado, un hombre, un pájaro, un caballo, una oveja, una cabra, un copo de nieve, una casa. Por lo general, estas golosinas se complementan con chispas de colores, crema y otras decoraciones sabrosas.
La Navidad en Escandinavia no está completa sin los cerdos de mazapán, que generalmente se venden en las tiendas navideñas.
Comida tradicional danesa para Navidad
La Navidad en Dinamarca no está completa sin una guarnición como la col roja en escabeche. Puede ser tanto de sabor agrio como dulce.
Entre los platos abundantes en la mesa navideña en Dinamarca se encuentran el pato al horno con manzanas o ciruelas pasas, cerdo frito con diversas especias y salsas aromáticas, delicias de pescado, especialmente arenque salado.
Los platos principales de la Navidad en las ciudades danesas son diversas ensaladas de verduras, patatas al horno en salsa de caramelo, gachas de arroz con almendras y vainilla o nata, pan de centeno.
Los dulces navideños tradicionales en Dinamarca, además de los productos horneados caseros, son los chocolates, así como los dulces de turrón y caramelo.
Entre las bebidas en Dinamarca para Navidad, hay una demanda de café aromático, vino caliente, cerveza ligera fresca, varios licores y vinos dulces y aquavit.
Comida navideña sueca
Los platos de pescado clásicos son muy populares en Suecia en Navidad. En la mesa festiva hay golosinas con arenque, salmón, trucha. Con ellos se hacen ensaladas, el pescado se marina y se hornea, se sirve con una variedad de salsas, jugos y condimentos. Un plato tradicional de Navidad en Suecia son las rodajas de salmón ligeramente salado con eneldo y otras hierbas.
Unas vacaciones de invierno en Suecia no están completas sin platos de carne. Por lo general, en Navidad, se preparan albóndigas, que se sirven con papas, salchicha de cerdo, jamón navideño con una fragante salsa picante.
Las bebidas tradicionales navideñas en Suecia son glogg, vino caliente, cerveza light con jarabes dulces, café y té agrio, vino frío con especias (clavo y canela).
Al igual que en Dinamarca, en Suecia en Navidad se acostumbra comer papilla de arroz con leche con la adición de almendras, nata, miel, pasas.
Delicias navideñas en Noruega
La mesa navideña noruega no está completa sin pescado seco preparado de acuerdo con una receta secreta especial. Muy a menudo, los noruegos eligen el bacalao, el salmón o la trucha.
El cordero, la carne en gelatina y las tortillas de huevo siempre se preparan para Navidad en las ciudades noruegas. Las vacaciones no están completas sin pavo al horno con la adición de varias salsas aromáticas.
Uno de los platos tradicionales de Navidad en Noruega es el ribbe. Está hecho de carne de cerdo. La golosina se combina con repollo, patatas, albóndigas y salchichas caseras.
El jamón casero es un alimento para el resfriado común en Noruega para Navidad. El puré de verduras hecho de colinabo o nabo a menudo se sirve con él como guarnición.
Pasteles dulces, postres cremosos y de frutos rojos, vinos y cervezas caseros se suman al sabor de la Navidad en Noruega.
