Anteriormente, en las bodas, los pasteles tenían el mismo aspecto: crema batida, decoraciones en forma de frutas enlatadas y figuras de plástico de los novios. Ahora la situación es completamente diferente: la variedad de pasteles de boda está simplemente fuera de escala. Sin embargo, para que el pastel se convierta en una verdadera corona de la noche, es necesario abordar cuidadosamente su elección.
La aparición del postre es uno de los momentos más dulces y memorables de la celebración de una boda. Puede ser un clásico pastel de bodas, o incluso opciones más originales.
Pastel clásico
Comencemos con los clásicos: un pastel clásico generalmente consta de tres o más niveles, los niveles son monocromáticos, cubiertos con una crema y decoraciones, pero la apariencia y el relleno de un pastel de este tipo pueden ser muy diversos. Esto también incluye pasteles de chocolate decorados con frutos rojos maduros o flores de color crema.
Por lo general, los pasteles clásicos están cubiertos con crema blanca o masilla, decorados con hermosos y comestibles lazos, flores, figuritas, mariposas, etc. La forma de los pasteles suele ser redonda, tal vez cuadrada, el pastel está hecho en forma de regalo. Hay pasteles de helado, a veces se reemplazan con helado en porciones. Los pasteles más populares, cubiertos con masilla, se utilizan para hacer una amplia variedad de figurillas, generalmente en forma de novios, así como flores y decoraciones.
Tortas originales
El “pastel desnudo” también ha ganado popularidad, a los diseñadores modernos les gusta la filosofía de la sencillez y naturalidad, las bayas y las frutas se utilizan como decoración. A menudo engrasan el pastel con trazos desiguales separados, pero lo más importante en estos pasteles es el sabor inolvidable y la buena composición.
Un pastel de bodas muy extendido en forma de cupcakes son los muffins o pasteles. Por lo general, se encuentran en el nivel inferior del pastel, y en el nivel superior hay un pastel regular que cortarán los recién casados.
Recientemente, muy a menudo se pide el pastel ombre para una boda. Se llama así debido a la transición de los colores crema claros a los más oscuros. Se ve muy bonito y puede ser una parte dulce de toda la decoración de la boda.
Algunos amantes de los inventos originales deciden reemplazar el pastel con una pizza de boda, o pedir una sandía grande con fuegos artificiales, también hay versiones de verano de un pastel de sandía (adentro - sandía y afuera - crema y decoraciones).
El pastel puede ser de diferentes colores, puede ser del mismo color por fuera y multicolor por dentro. A veces, como sorpresa, se hornea un anillo en el pastel. Se cree que quien lo encuentre pronto se casará consigo mismo o se casará. Hay otros símbolos para las sorpresas: una moneda significa riqueza, una nuez significa longevidad, un botín significa el nacimiento de un niño. Para que la sorpresa no se trague accidentalmente, es mejor adjuntar una postal con un deseo.
La opción clásica es sacar la tarta en una bandeja especial, suelen apagar las luces, encender velas o guirnaldas, usar pirotecnia, mientras encienden música hermosa. La solución original es el uso de efectos especiales, que atraen a la acción a personajes disfrazados, gimnastas y magos.
Puede colocar el pastel en un columpio especial y bajarlo solemnemente desde arriba, el pastel puede estar en el pasillo desde el comienzo de la celebración debajo de una tapa de vidrio. A veces, la maqueta de la torta se saca y se deja caer al suelo; hay muchas impresiones de tal rally.
