En la mesa festiva siempre abundan las delicias y los manjares. Las amas de casa se convierten en artistas, escultoras en la cocina y crean verdaderas obras maestras en un plato. Los aperitivos fríos son un plato adecuado y bastante sencillo para crear una obra de arte culinaria.
Para cocinar, debe tomar: 300 gramos de filete de pechuga de pollo, 200 gramos de queso, hierbas, ajo, mayonesa, algunas nueces, aceitunas. Hervir el filete de pollo y picar finamente. Rallar el queso en un rallador fino. Cortamos las verduras en trozos pequeños. Secar y picar las nueces. Mezcle el filete, el queso, las hierbas, el ajo y la mayonesa. Enrolle las bolas de la masa resultante y enrolle las nueces. De las mitades de aceitunas hacemos la "parte superior" de la bola, y de las verduras, un bucle y la cerveza en el refrigerador.
Este aperitivo agradará a los pequeños degustadores de la mesa festiva. Para cocinar, tomamos huevos de tamaño mediano, un tarro de hígado de bacalao y una cebolla. Hervir los huevos, cortar la parte superior, son tapas de champiñones. Las ponemos en hojas de té fuertes. Mientras las tapas están coloreadas, prepara el relleno para los champiñones. Picar finamente la cebolla y escaldar con agua caliente para quitarle el amargor. Mezcle la cebolla, la yema, el hígado de bacalao, vertiendo el aceite de los alimentos enlatados. Rellena los huevos con la mezcla, voltea el relleno en un plato y cúbrelo con un sombrero.
Tendrás que jugar con este aperitivo. Preparemos la cáscara. Lave los huevos crudos, corte la parte superior de la cáscara, vierta el contenido, enjuague. Hervir la cáscara durante 2-3 minutos en agua hirviendo, engrasar con aceite. Cocinar gelatina en caldo. Vierta gelatina en la cáscara, vierta, enfríe. Repetimos varias veces. Llenamos la cáscara con el relleno. Puede ser carne, salchichas, guisantes, maíz, pimientos, tomates y otras verduras que le gusten. Rellena la gelatina restante y ponla en el frigorífico. Antes de servir, limpiamos la cáscara enjuagando los huevos en agua caliente para que la cáscara no se pegue.
