En las vacaciones familiares, es agradable sentarse con los invitados a una mesa bellamente puesta. Pero la dueña de la casa es un gran problema. Al prepararse para recibir invitados, piense en qué cocinar y cómo hacer que las vacaciones sean interesantes.
Instrucciones
Paso 1
Elija platos en función del motivo de la celebración, el número de invitados, la hora del día a la que está programada la visita. Las bebidas, la vajilla y la cubertería se seleccionan de acuerdo con los mismos principios. Las comidas deben estar deliciosamente preparadas y bellamente presentadas. Es mejor servir menos platos, pero hacer que la mesa esté bien servida. En la mesa festiva, además de las bebidas alcohólicas, debe haber bebidas no alcohólicas: limonada, agua mineral, jugo, bebida de frutas, etc.
Paso 2
Decora la mesa festiva con flores. El orden de colocación de los platos debe ser diferente, según el menú. En cualquier caso, siga una determinada secuencia y reglas. Coloque un plato llano frente a cada silla, un comedor encima y una servilleta doblada encima. A la derecha del plato, coloque un cuchillo de cena y refrigerio con un borde afilado. Las horquillas deben estar a la izquierda, con las púas hacia arriba. Coloque una cucharada a la derecha del plato entre la barra de refrigerio y los cuchillos de cena. Coloque el plato de pan a la izquierda del plato grande. Vasos para bebidas - detrás del plato a la derecha.
Paso 3
Ponga los platos con comida en la mesa, los propios invitados pondrán la comida en el plato. Si se planea una gran cena de gala, lleve los platos alrededor de los invitados, ofreciéndolos a cada uno del lado izquierdo.
Paso 4
Al recibir invitados para la cena, sirva la mesa con aperitivos fríos, que tienen una serie de ventajas sobre una cena caliente. Los platos se pueden cocinar gradualmente. Los platos bien distribuidos y decorados le dan a la mesa un aspecto elegante y menos complicaciones para preparar y servir.
Paso 5
El diseño es de gran importancia. Decore su comida con alimentos que combinen con su gusto. Las hojas de lechuga, el perejil, el eneldo, las rodajas de limón, los pepinos y los tomates son los más adecuados.
Paso 6
El coñac se puede servir con té y el licor o el coñac se pueden servir con café. No te olvides del postre. Coloque un jarrón con galletas de hojaldre, brownies o pastel sobre la mesa.
