Tratar y servir la mesa festiva es una tarea no menos importante que elegir un lugar para la celebración, una lista de invitados y un guión. Es necesario pensar con anticipación el menú correspondiente a la temática de la fiesta y los gustos de los invitados. La edad de la persona que cumple años jugará un papel importante en este tema.
Cumpleaños de los niños
Para un niño, un cumpleaños es una fiesta especial. Esto significa que la tabla debe ser apropiada.
Vale la pena considerar que los niños a menudo son descuidados: pueden derramar jugo o dejar caer un trozo de pastel en el plato. Por lo tanto, un requisito previo será la presencia de un mantel brillante desechable sobre la mesa. Puede mostrar sus personajes de dibujos animados favoritos, globos, etc. También vale la pena cuidar la vajilla desechable. Si el cumpleaños es temático, los platos también deben coincidir con el estilo: los platos, vasos y servilletas se pueden combinar con el mismo patrón.
Si no está planeando comidas calientes, entonces debe haber ensaladas ligeras en la mesa. Para jugar con el apetito de un niño, deben estar decorados, en forma de girasol, balón de fútbol, conejito, etc. No olvide las frutas, canapés, bocadillos, galletas y dulces.
La decoración más importante de la mesa será una tarta de cumpleaños. Si quieres sorprender a tu hijo, pídele un pastel de masilla, que contará con tus personajes de dibujos animados favoritos. Todas las golosinas deben regarse con jugo, bebida de frutas o té.
Si la celebración del cumpleaños de un niño tiene lugar en la naturaleza (sujeto a la estación cálida), entonces puede prescindir de mesas y sillas por completo. Un mantel autoensamblado en el césped ayudará en esto. La conveniencia de esta opción: ahorros, lo apropiado de los platos desechables, platos sencillos (sándwiches, canapés, verduras, frutas, carne y pescado al carbón o parrilla, jugos, agua, té en una olla), como guarnición, un viaje. La versión de deliciosas patatas horneadas en ceniza es adecuada … El clásico pastel de crema se puede reemplazar con una composición de sandía hecha de fruta, crema batida o yogur.
Cumpleaños adolescente
El mayor regalo que los padres pueden darle a un adolescente es dejarlo como anfitrión soberano de la fiesta y retirarse durante las vacaciones. Por lo tanto, será más lógico si el menú lo hace el propio héroe de la ocasión, y mamá y papá solo tendrán que ajustar ligeramente y aprobar el presupuesto del evento. Seguramente serán panecillos, pizza, papas fritas, hamburguesas, bebidas azucaradas carbonatadas: toda la lista de alimentos poco saludables, pero tan amados por los adolescentes. La configuración de la mesa en este caso es algo inútil, es mejor liberar espacio tanto como sea posible para concursos, sorteos, preparar un televisor para conectar una computadora portátil, una consola de juegos.
Para unas vacaciones tan activas, el buffet es más adecuado. La presencia de una gran cantidad de vajillas desechables será un requisito previo. Estos serán platos, vasos, tenedores y, si es necesario, cucharas. Es mejor organizar una mesa pequeña separada para bebidas y vasos.
Cumpleaños de adultos
El menú está pensado en base a las preferencias de sabor, dietas y creencias de los comensales. Por ejemplo, si la festividad cae en el momento del ayuno, las comidas deben proporcionarse sin ingredientes animales.
La mesa está cubierta con un mantel festivo y una hermosa vajilla. Asegúrese de que el cuchillo venga con el tenedor. Es recomendable que los invitados tengan varios platos de diferentes diámetros para mayor comodidad. Servilletas desechables, así como servilletas de papel individuales, estarán sobre la mesa.
En una habitación pequeña, es mejor detenerse en un cambio gradual de platos; para un interior a mayor escala, puede probar el buffet. Como regla general, la fiesta comienza con un aperitivo ligero y bocadillos. En pequeñas cantidades, a los huéspedes se les ofrece coñac, whisky, vodka o vino fuerte, o en la estación fría: ponche, vino caliente o grog.
Cuando el estado de ánimo de los invitados mejora, comienza una conversación, puede servir el plato principal con guarniciones y ensaladas. La fiesta finaliza con los postres tradicionales: bollería, tarta, helado, frutas, café y té.
