Los huevos pintados, o huevos teñidos, son uno de los símbolos más importantes de la fiesta de Pascua. Gracias a los tintes modernos, los huevos se pueden teñir de cualquier color. También puedes aplicar patrones o decorar los huevos con pegatinas con temática de Pascua. Pero lo mejor es colorear los huevos con cáscaras de cebolla regulares. ¡Es simple, natural y muy hermoso!
Necesario
- Huevos - 10 piezas.;
- Cáscaras de cebolla - 2/3 de la sartén;
- Sal - 1 cuchara de mesa;
- Agua.
Instrucciones
Paso 1
Para pintar huevos en piel de cebolla para Pascua, primero debes preparar una decocción. Ponga las hojas de cebolla en una cacerola, apisone un poco para que ocupe aproximadamente la mitad de la cacerola. Vierta la cáscara con agua, sal y hierva durante unos 40-50 minutos.
Paso 2
El caldo caliente preparado debe reposar durante 2 horas, después de lo cual debe filtrarse bien.
Paso 3
Coloca los huevos en el líquido colado y cocínalos durante 10 minutos, volteándolos periódicamente con una cuchara.
Paso 4
Ponga los huevos terminados, pintados con piel de cebolla, en agua fría para que se enfríen.
Paso 5
Los huevos de Pascua fríos deben secarse con una toalla. Para dar brillo a los huevos, puedes limpiarlos con un paño con unas gotas de aceite vegetal.
Paso 6
Para hacer originales los huevos de Pascua pintados en piel de cebolla, puedes hacerlos "jaspeados". Para hacer esto, las cáscaras de diferentes colores deben triturarse (cuanto menos, mejor), agregue trozos de papel. Enrolle bien los huevos mojados en cáscaras de cebolla para que cubran completamente los huevos, envuélvalos con trozos de gasa o nailon, ate esta "bolsa". Hervir los huevos en agua durante 30 minutos a fuego lento. Luego debe quitar la gasa, enjuagar los huevos y limpiar con una toalla.
Paso 7
Para un patrón inusual, los huevos descascarados se pueden hervir con arroz, mijo o guisantes. Moje los huevos y divídalos en 3 partes: enrolle 1 parte en arroz seco, la segunda en mijo y agregue guisantes a la tercera. Coloque cada huevo en una bolsa de gasa o nailon, cuyos extremos se aseguran con hilos. Hervir las bolsas de huevo en el caldo de cáscara de cebolla. Estos huevos, teñidos con piel de cebolla, están manchados.
